Мартышкин витамин. Так, когда-то называли фолиевую кислоту. Ныне это витамин В9, но в начале 20-го века была витамином М. «М» — первая буква от слова мартышка.
На английском оно тоже начинается на «М», — monkey. С обезьянами вещество связали из-за его способности предотвращать многие болезни вида.
Но, в 1930-ых выяснилось, что фолиевая кислота и для человека важна. В частности, дефицит витамина оказался причиной макроцитарной анемии.
Она приводит к сокращению числа и увеличению размеров эритроцитов. Это красные кровяные тельца.
В итоге, падает уровень гемоглобина, ощущается слабость, начинаются сбои в работе организма.
Выяснив это, ученые переименовали витамин М в В9. В группу, так же, входят В1, В2, В3, В6, В7 и В12.
Все они играют весомую роль в метаболизме, то есть, жизнедеятельности клеток. В чем эта роль заключается у фолиевой кислоты, расскажем далее.
Свойства фолиевой кислоты
Формула фолиевой кислоты: — C19H19N7O6. Вещество является основой коферментов.
Так именуют вещества, участвующие в трансформации и переносе метильных и формильных групп.
Это одноуглеродные соединения, участвующие в биосинтезе аминокислот и нуклеотидов.
Так, с помощью фолиевого соединения организм формирует птеридиновый гетероцикл.
Он обладает цитостатическим действием, то есть, тормозит патологическое деление клеток и разрастание соединительных тканей.
Фолиевое соединение, так же, отвечает за репликацию ДНК. Так именуют создание копии дезоксирибонуклеиновой кислоты для вновь образовавшейся клетки.
Получается, наличие в организме нужного количества героини статьи особенно важно в период активного роста.
Иначе, увеличивается риск возникновения мутаций. Именно поэтому, высчитана норма фолиевой кислоты для женщин в интересном положении.
Младенец в животе быстро наращивает массу, появляются миллиарды новых клеток, новые ткани. В этот период как никогда важна правильная репликация ДНК.
Для тех, кто вынашивал ребенка, не секрет, что неверное деление клеток может привести к замиранию развития плода.
Наибольшая вероятность сбоев существует в первом триместре. Именно поэтому, фолиевая кислота при беременности назначается в первые 3-4 месяца.
Прием препарата обязателен, поскольку врачи не могут отследить рацион женщины, сколько именно витамина она получает с пищей.
Передозировки витамина не зафиксировано. Поэтому, лучше потребить больше, чем меньше.
С продуктами, богатыми В9, связано название кислоты. Folium – латинское слово, переводимое как «лист».
Фолиевой кислотой богата вся зелень, но больше всего вещества в шпинате, салате и петрушке.
Найти витамин можно, так же, в бобах, фасоли, семечках, финиках, абрикосах и цитрусовых.
Фолиевая кислота в продуктах не видна. Если же выделить чистое соединение, оно окажется желтым, кристаллическим.
Цвет придает птеридин. Но, кроимее него в молекуле есть, так же, П-аминобензойный элемент и L-глютаминовая кислота.
Получается, фолиевое соединение – не одно вещество, а комплекс. Это отражено в его названии – птероиглутаминовая кислота. Фолиевой ее нарекли в 1941-ом, когда выделили из растений.
Большинство витаминов группы В растворимы. Фолиевая кислота – исключение, смешивается плохо.
Нерастворимо вещество и в спиртах, бензоле, ацетоне, хлороформе и эфирах. С трудом желтый порошок смешивается с соляной кислотой. С легкостью же В9 соединяется с едкими щелочами.
У героини статьи нет ни запаха, ни вкуса, но есть нетерпимость к свету. Фолиевая кислота – витамин, разлагающийся под лучами солнца, поэтому, препараты с В9 рекомендовано хранить в темных помещениях, либо заключать в непрозрачные упаковки.
Со светом связано и еще одно свойство фолиевой кислоты. Соединяясь с едким натрием, она поглощает ультрафиолетовый спектр. Максимум наблюдается при 256-ти 283-ех и 365-ти нанометрах.
Применение фолиевой кислоты
Применение фолиевой кислоты сводится к медицинской и пищевой сферам. Врачи назначают препарат не только при беременности, или анемии, но и энтеритах.
Это болезни, связанные с нарушением всасываемости кишечника. Недуги печени тоже требуют назначения птероиглутаминовой кислоты.
Так, инструкция фолиевой кислоты гласит, что препарат является вспомогательным при циррозе и гепатите.
В инструкции по применению фолиевой кислоты указывается, так же, что соединение препятствует развитию паразитов в кишечнике и помогает при пищевых отравлениях.
Отравиться же самим препаратом почти не возможно. Передозировкой считается стократное превышение суточной нормы, то есть, 200-от миллиграммов.
Для беременных это, и вовсе, 400 миллиграммов. Подобное наблюдается лишь с витамином С. Его норму можно превысить аж в 1000 раз.
Решая, сколько фолиевой кислоты потреблять, главное, не превышать норму постоянно, в течение нескольких месяцев.
Это приведет к частичной блокировке усвояемости другого витамина группы под номером 12.
Он участвует сразу в трех обменах: липидном, белковом и углеводном, к тому же, тоже контролирует качество крови, количество в ней эритроцитов.
Отвечая за правильное формирование ДНК клеток, фолиевая кислота уменьшает последствия облучения радиацией.
Заодно, можно избавиться от нервных расстройств и депрессий. Поэтому, В9 прописывают даже психологи и психиатры.
Гинекологи рекомендуют фолиевую кислоту для женщин не только в период беременности, но и при дисплазии шейки матки.
Она считается предраковым состоянием. Меняется качество эпителия, выстилающего орган изнутри.
Назвать это опухолью нельзя, но патологическим стремлением организма к ней, можно.
Пригодится фолиевая кислота и для мужчин. Среди них больше процент тех, кто переносит инсульт, или умирает от него.
Между тем, прероиглутаминовое соединение препятствует развитию заболеваний сердечной системы.
Немаловажно и влияние фолиевой кислоты на выработку сперматозоидов. Дефицит витамина приводит к их малой подвижности, сокращает количество мужских половых клеток.
Принимать фолиевую кислоту, как мужчинам, так и женщинам, рекомендуют косметологи.
Они, как правило, тоже имеют медицинское образование и знают, что В9 благотворно влияет на кожу.
Препарат прописывают при лишаях, псориазах, экземах. Однако, с этими недугами отправляются к дерматологам.
А вот за устранением шелушений, избавлением от акне и черных точек, заглядывают к косметологам.
Они, конечно, назначат салонные процедуры, к примеру, чистку. Но, попутный совет принимать еще и фолевую кислоту укажет на квалификацию мастера.
Добыча фолиевой кислоты
Из салатных листов и прочей зелени фолиевую кислоту получали до 1941-го года. Тогда, Йеллапрагад Суббарао предложил метод химического синтеза витамина.
С 1940-го американец работал в лаборатории Ледерпе. Это фармацевтическая компания. Дав ей метод синтеза прероиглутаминовой кислоты, Суббарао не только прославился, но и заработал.
Ученый опирался на труды Люси Уиллс. Это врач и исследователь из Британии. Именно Люси принадлежит установление связи между возникновением анемии и дефицитом фолиевой кислоты.
Зависимость от витамина выявлена врачом во время рабочей поездки в Индию. Работала, в основном, с беременными, у которых в начале прошлого века макроцитарная анемия наблюдалась особенно часто.
Как только Люси сказала женщинам пить фолиеву кислоту, болезнь начала отступать.
Итак, промышленный синтез прероиглутаминового соединения почти аналогичен синтезу кислоты в кишечнике.
Нужны бактерии. Некоторые их виды вырабатывают фолиевое вещество, если им дать питательный субстрат.
Химикам остается собрать кислоту, очистить от примесей, осушить. За такой продукт можно выставлять ценник. Каким он бывает, расскажем в следующей главе.
Цена фолиевой кислоты
В привычном для оптовиков виде, то есть, в пакетах вместимостью в несколько десятков килограммов, фолиевую кислоту не найдешь.
Ее узкое применение привело к тому, что соединение производят, в основном, фармацевтические компании.
Им незачем раскладывать порошок по мешкам и отправлять заказчикам, которыми сами и являются.
Из кислоты тут же производят лекарства и БАДы, отправляемые в аптеки. Поэтому, о цене фолиевого вещества приходится судить лишь по конечной продукции, а цены на нее сильно разнятся.
Запросы аптекарей зависят от начальной цены отгрузки, размера собственной накрутки, разрекламированности товара, его массы, упаковки и целевой аудитории.
Так, фолиевая кислота «9 месяцев» привлекает внимание беременных. Ничего особенного, кроме удобной дозировки таблеток, в препарате нет.
Однако, стоит он примерно на 20-30% дороже обычной фолиевой кислоты. В самом простом виде от отечественного производителя, а это 10 таблеток по 30 миллиграммов препарат стоит в районе 20-30-ти рублей.
В погоне за прибылью и желая принести здоровью населения максимальную пользу, фармацевты разработали ряд таблеток, в которых фолиевая кислота соединена с другими витаминами, минеральными комплексами, аминокислотами.
Такие препараты, особенно, зарубежного производства, стоят от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей.
Так, 120 таблеток от компании Solgar стоят 3221 рубль. Правда обнадеживает общая масса таблеток в 1000 миллиграммов.
Отзывы о фолиевой кислоте
Отрицательных отзывов о препарате нет, по крайней мере, в интернете. Допустимо, что и вообще нет.
Помните, что дозу кислоты можно превысить в 100 раз и, при этом, не ощутить негативного действия препарата?
Это играет роль, формируя положительные отзывы о таблетках. При лечении серьезных заболеваний, к примеру, цирроза печени, фолиевое соединение всегда идет вкупе с более сильными препаратами не витаминного толка.
Пациенты не могут судить, что-то одно дало результат, или весь комплекс лечения. При положительном исходе, отзываются, конечно, радужно.
Если болезнь не уходит, возникает понятное недовольство, но, при этом, вина прероиглутаминовой кислоты недоказуема.
В витаминных комплексах, опять же, сложно прочувствовать роль каждого компонента в отдельности.
Одну лишь фолиевую кислоту принимают, обычно, при незначительных проблема с кожей. Отзывы опробовавших добавку, почти всегда, говорят об улучшениях.
Примерно треть пользователей отмечают незначительные подвижки в состоянии кожи. Остальные говорят о разительных изменениях.
Плюсы и минусы использования фолиевой кислоты
Плюсом применения препарата является его положительное влияние не только на состояние кожи, но и волос с ногтями.
Их качество, как правило, улучшается уже на второй неделе приема кислоты. В сравнении с другими добавками, она бюджетна.
Поэтому, здоровье и красота приобретаются за копейки. К достоинствам витамина относится и улучшение на его фоне общего самочувствия. Как уже говорилось, депрессии – одна из «мишеней» фолиевого соединения.
Относительным недостатком препарата сочтем его отпуск без рецепта при малой осведомленности населения обо всем комплексе свойств добавки.
Как быть, к примеру, с возможным дефицитом витамина В12 при длительном приеме кислоты?
Употребляя безобидную фолиевую кислоту, мало кто удосуживается проверять состав крови.
Без визита к врачу, сдачи анализов, сложно вычислить необходимую дозу. Зато, можно заподозрить у себя дефицит фолиевого соединения.
Симптомы: рвота, выпадение волос, расслаивание ногтей, язвочки в зоне рта, систематическое расстройство желудка.
Все это – признаки нехватки витамина В9. Если они постоянны, стоит обратиться к терапевту, который назначит необходимые анализы, а по их результатам, и лечение.
Все-таки, за препаратами, отпускаемыми без рецепта, лучше идти по рекомендации доктора, нежели интернета.
Пока ждете записи, обогатите рацион еще одним продуктом, — печенью. В ней прероиглутаминового соединения не меньше, чем в шпинате, при этом, продукт несезонный, доступен всегда и выгоден по цене.
